Day 346

Potatos with feta cheese and oregano.
Τηγανιτές πατάτες με φέτα και ρίγανη. 

Day 343

Feta dip with red pepper and tomato.
Ντιπ φέτας με κόκκινη πιπεριά και ντομάτα. 

Day 336

                                                  Greek salad !!!

Χωριάτικη σαλάτα!!!

Day 327

Watermelon with feta cheese.
Καρπούζι με φέτα. 

Day 326

Bread with olive cream, tomato and feta cheese.
Ψωμάκι με πάστα ελιάς, ντομάτα και φέτα. 

Day 321

Pizza in phyllo. 

Πίτσα σε φύλλα κρούστας.

Day 310

Stuffed peppers with tomato and feta cheese. 

Γεμιστές πιπεριές με ντομάτα και φέτα.

Day 309

Summer vegetables with feta. 

Καλοκαιρινά λαχανικά με φέτα.

Day 307

Fried zuccini with feta on top. 

Τηγανιτό κολοκυθάκι με φέτα.

Day 185

Stuffed bread with feta cheese, olives and sun dried tomato. Those ingredients aren't alltogether but each bread has it flavor.
Γεμιστά ψωμάκια με τυρί φέτα, ελιές και λιαστή ντομάτα. Τα υλικά δεν είναι μαζί στα ψωμάκια, κάθε ψωμάκι έχει μια γέμιση (π.χ. λιαστή ντομάτα στο ένα ψωμάκι, φέτα στο άλλο) 

Today I'll let the pictures speak about today news. 

Σήμερα θα αφήσω τις εικόνες να μιλήσουν για τα τωρινά νέα 

From today I'll make a new label with movies ! 25 days left for Christmas and I'll suggest you few movies that have Christmas spirit . You may click on this collage to enlarge it and watch all movies, they have the release year . If you have a favorite  movie you may leave a comment!!!

Από σήμερα θα υπάρχει νέα κατηγορία στο blog με θέμα τις ταινίες ! 25 μέρες έμειναν για τις γιορτές των Χριστουγέννων και θα σας προτείνω κάποιες ταινίες που έχουν Χριστουγεννιάτικο θέμα .Μπορείτε να πατήσετε στο κολάζ για να το μεγενθύνετε για να δείτε τις ταινίες οι οποίες έχουν πάνω τους την χρονιά έκδοσης τους. Στα σχόλια μπορείτε να μου γράψετε τις Χριστουγεννιάτικες ταινίες που σας αρέσουν!

Day 175

Cake with cheese (Cheddar, Mozzarella, Feta ) , bacon, turkey salami and peppers.
Κέικ με διάφορα τυριά (Cheddar, Mozzarella, Feta ) , μπέικον, γαλοπούλα και πιπεριές. 

Day 142

                                             Spinach pie with Feta cheese baked in the oven.
                                                  Σπανάκι με φέτα ψημένο στον φούρνο.

Tomorrow you'll have pictures from my small trip and my adventurous weekend . Hope you're having great time. Kisses. Don't forget my new page with YouTube videos.
Αύριο θα σας έχω φωτογραφίες από την εκδρομή μου και τις δραστηριότητες του Σαββατοκύριακου. Εύχομαι να περνάτε όμορφα! Φιλάκια!!!! Μην ξεχάσετε να επισκεφτήτε την νέα μου σελίδα που έχω βιντεάκια στο Youtube με συνταγές!!!!!

Day 101

Feta dip with carrot full of vinegar and breadstics. 

Ντιπ φέτας με καρότο τουρσί και κριτσίνια. 

Today is my beautiful baby niece birthday, I'm sorry I couldn't be there today , I miss you. 

Σήμερα είναι τα γενέθλια της πανέμορφης ανηψιάς μου, συγνώμη που δεν μπόρεσα να είμαι εκεί, μου λείπεις . 

Day 98

Grilled bread, cucumber with soy sauce and feta cheese. You may enjoy it as a dinner-diet meal. 

Φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης, αγγούρι με σάλτσα σόγιας και φέτα. Μπορείτε να το φάτε ως βραδινό διαίτης. 

Day 97

Pizza with whole grain flour, tomato sauce, turkey salami, feta and Cheddar. 

Πίτσα με αλεύρι ολικής άλεσης, σάλτσα ντομάτας, σαλάμι γαλοπούλας, φέτα και Τσένταρ. 

Day 96

Kasha with feta cheese. In England it is called Kasha and in Russian Grechka. It is something like super-food that can help you loose weight  and you may find details in Wikipedia . 

Φαγόπυρο με φέτα. Στην Αγγλία ονομάζεται ''Kasha'' και στην Ρωσσία ''Grechka''. Ανήκει στις τροφές που σε βοηθάνε να χάσεις αρκετά κιλά.  ''Το φαγόπυρο ή μαυροσίταρο είναι ένας σπόρος ενός χαμηλού θάμνου που είναι αυτοφυές στην Ασία και στην Ευρώπη. Το άγριο φαγόπυρο με την ονομασία F. esculentum ssp.ancestrale. F. homotropicum καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Νοτιοανατολική Ασία περίπου στα 6.000π.Χ και από εκεί εξαπλώθηκε στην Κεντρική Ασία, στο Θιβέτ και στη συνέχεια στη Μέση Ανατολή και την Ευρώπη. Στην Ευρώπη και στα Βαλκάνια περίπου στα 4.000π.Χ βρέθηκαν τα πρώτα στοιχεία καλλιέργειας του φαγόπυρου. Μετά από έναν αιώνα η Ρωσία ήταν ο πρώτος παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή του φαγόπυρου. Καλλιεργήθηκαν περίπου 6,5 εκατομμύρια στρέμματα σε περιοχές της Ρωσικής Αυτοκρατορίας. Το 1970 η Σοβιετική Ένωση παρήγαγε περίπου 4,5 εκατομμύρια στρέμματα από φαγόπυρο. Η Κίνα μέχρι το 2005 ήταν κορυφαία παραγωγός στον κόσμο καλλιέργειας φαγόπυρο και το 2007 τα σκήπτρα τα παίρνει η Ρωσία όπου και γίνεται η κορυφαία παραγωγός φαγόπυρου στον κόσμου. Στις βορειοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, το φαγόπυρο ήταν μια κοινή καλλιέργεια κατά τον 18ο και 19ο αιώνα. Κατά τον 20ο αιώνα η καλλιέργεια του μειώθηκε απότομα κατά τη χρήση των αζωτούχων λιπασμάτων. Το φαγόπυρο έγινε γνωστό και ως Grechka όπου και είναι η ρωσική του ονομασία. Στην Αγγία είναι γνωστό με το όνομα kasha ένω στην Πολωνία ως kasza gryczana. ''

Πηγή : http://www.enter2life.gr

Day 94

Feta rolls with sesame. 

Ρολλάκι φέτας με σουσάμι. 

Day 78

Vegetable pizza was heavy for our stomach because of eggplant. As you see here pizza dough is perfectly baked . The toppings are carrot, eggplant,tomato sauce, tomato ,oregano and feta cheese. Have you ever tasted a Ratatouille  pizza? 

Η πίτσα λαχανικών ήταν πολύ βαριά για το στομάχι διότι περιείχε μελιτζάνα. Όπως βλέπετε στην φωτογραφία η ζύμη της πίτσας ψήθηκε πολύ όμορφα. Τα υλικά πάνω στην πίτσα είναι καρότο, μελιτζάνα , σάλτσα ντομάτας, ντομάτα, ρίγανη και φέτα. Έχετε δοκιμάσει ποτέ πίτσα Τουρλού;

Day 56

It's a shrimp week baby. Summer in Greece with fish, ouzo and a nice view from the tavern or our balcony. Those days you will have pictures of shrimps, this is the first and it's called saganaki . This dish contains tomato sauce, shrimp and feta.If you want to make it hot you may add hot pepper. I love this one, my favorite part is when shrimp are gone and we put the bread in the sauce. I just love it , in Greece we call it ''vouta'' . We also like to deep the bread in olive oil. Have you ever tasted any Greek dish? Which is your favorite? 

Είναι η εβδομάδα της γαρίδας!!!!!! Στην καλοκαιρινή Ελλάδα δεν λείπουν τα θαλασσινά , το ούζο και η υπέροχη θέα από την ταβέρνα είτε το μπαλκόνι μας. Αυτές τις μέρες θα δείτε φαγητά με γαρίδες, αυτή είναι η πρώτη με το περιβόητο σαγανάκι γαρίδας. Το πιάτο αυτό περιέχει σάλτσα ντομάτας, γαρίδες και φέτα. Εάν το θέλουμε καυτερό μπορούμε να προσθέσουμε καυτερή πιπεριά. Λάτρεύω αυτό το πιάτο και το αγαπημένο μου σημείο είναι όταν εξαφανίζονται οι γαρίδες και βουτάμε το ψωμάκι στο ζουμί που περίσεψε , η γνωστή βούτα. Επίσης μας αρέσει να βουτάμε το ψωμί στο ελαιόλαδο . Ποιό είναι το αγαπημένο σας Ελληνικό πιάτο?

Day 44

These days I'll show you varieties of food that I cooked for my birthday party back in November. I wanted to do something different for my birthday not the usual buffet , something tasty , easy and quick to cook. My advice for those who want to cook for a party, an occasion or holidays make a list of food you'll need to cook/bake , shop them 2-3 days before and start cooking a day before. Don't leave anything for the day you'll have your guests. I had my guests at home and was running in the kitchen. Never again. Next time I'll know and will be more organized.
Τις μέρες που μας έρχονται θα δείτε ποικιλία φαγητών που μαγείρεψα για το πάρτυ των γενεθλίων μου τον περασμένο Νοέμβριο. Ήθελα να κάνω κάτι διαφορετικό, δεν ήθελα να φτιάξω τα κλασσικά που σερβίρονται στα μπουφέ, κάτι νόστιμο, εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του. Η συμβουλή μου για όσους θέλουν να μαγειρέψουν για κάποιο πάρτυ, κάποιο γεγονός ή κάποια γιορτή πρώτα φτιάξτε την λίστα φαγητών που θα φτιάξετε, μετά τα υλικά και τέλος ψωνίστε τα 2-3 μέρες πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα. Ξεκινήστε το μαγείρεμα 1 μέρα πριν, μην αφήσετε τίποτα ή αφήστε κάτι γρήγορο να το φτιάξετε την ίδια μέρα. Είχα άσχημη εμπειρία διότι δεν οργανώθηκα πολύ σωστά έτσι οι καλεσμένοι με βρήκαν να τρέχω στην κουζίνα. Ποτέ ξανά . Την επόμενη φορά θα οργανωθώ καλύτερα.

My idea was cook dishes from different countries, so I printed the flags of each country (few of them were incorrect in few dishes), printed a menu with food/dessert/beverages we had.
Η ιδέα μου ήταν να μαγειρέψω πιάτα από διάφορες χώρες, εκτύπωσα τις σημαίες από κάθε χώρα (έκανα κάποια λάθη στις χώρες δημιουργίας των φαγητών), εκτύπωσα το μενού με τα φαγητά/επιδόρπια/ποτά που θα είχαμε εκείνη την μέρα.

A dish is already published in the blog, corn dogs with American flag on them .
Ένα πιάτο που έφτιαξα για το πάρτυ έχει δημοσιευτεί ήδη στο μπλογκ, τα corn dogs που έχουν την Αμερικάνικη σημαία πάνω τους.

 Second dish was Greek cheese, feta  with olive oil and oregano . You may serve it with bread.
Το δεύτερο πιάτο είναι Ελληνικό τυρί, η φέτα με ελαιόλαδο και ρίγανη, Μπορείτε να το σερβιρετε με ψωμί ή παξιμάδι που φτιάχνουμε τα ντάκος.