Finally we have dessert!!!! Pavlova is baked meringue with whipped cream and toppings you want. I baked meringue, cooked lemon curd and filled meringue. For toppings I used whipped cream, strawberry jam and pistachios. I love pavlova especially when it's chewy. My favorite dessert combination is sour and sweet mixed. This one was perfect.
Επιτέλους είχαμε επιδόρπιο!!!!! Η Πάβλοβα είναι ψητή μαρέγκα με σαντιγή και συνοδευτικά. Έψησα την μαρέγκα, έφτιαξα κρέμα λεμονιού και γέμισα την μαρέγκα. Για συνοδευτικό έβαλα σαντιγη, μαρμελάδα φράουλας και φιστίκια Αιγίνης. Μου αρέσει πολύ η Πάβλοβα ειδικά όταν είναι μαστιχωτή. Ο αγαπημένος μου συνδυασμός είναι γλυκό με ξινό. Το συγκεκριμένο είναι υπέροχο γευστικά.
